Quando o calor do verão aperta, o betão das cidades sufoca, e as praias do litoral transformam-se em extensões de ruído.

As fronteiras desenhadas nos mapas políticos raramente coincidem com as fronteiras vividas pelas pessoas.

Portugal tem uma única área classificada como Parque Nacional. Não duas, ou cinco. Tem uma.

Há pessoas que não aparecem nos cartazes, não ficam nos slogans, nem nas fotografias mais partilhadas.

Há um indicador de vitalidade que nenhum relatório demográfico consegue capturar completamente: o som de crianças numa aldeia. 

Há lugares que existem como prova de que é possível. Prova de que o homem e a natureza podem coexistir sem que um destrua o outro.

Falar de consenso em gastronomia é sempre arriscado. Os gostos divergem, as tradições rivalizam, e cada região defende a sua herança com uma convicção que não admite segundo lugar. 

Há uma qualidade no povo do interior que a cidade frequentemente subestima: a observação.